La bioquímica de Santa Tecla

Les festes de Santa Tecla tenen molta química… i bioquímica! En aquesta xerrada us mostrarem quins processos neurobioquímics s’activen quan sentim les primeres notes de l’Amparito Roca, quina química hi ha darrere de les espurnes i explosions del correfoc i quina bioquímica amaga el nostre plat típic: l’espineta amb caragolins.

Accés lliure i gratuït, limitat a l’aforament de l’espai