II Jornades gastronòmiques de la cuina del paisatge del Priorat

Sobre l'activitat

Del 15 d’octubre al 15 de novembre, tornen les Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Paisatge del Priorat. Durant un mes, restaurants, allotjaments, productors i altres agents de la comarca ens conviden a descobrir la gastronomia del Priorat d’una manera diferent: a través dels seus sabors.

La tardor és un moment excepcional per fer-ho. És temps de final de verema, dels primers olis de la nova collita, de productes de temporada i d’una cuina que torna a mirar cap als fogons, les receptes de sempre i el rebost de casa.

Aquesta segona edició de les Jornades vol posar damunt la taula tot allò que fa singular la cuina d’aquest territori. Producte local, temporada, pagesia, memòria, paisatge i persones es troben en plats i propostes creades especialment per a l’ocasió.

La Cuina del Paisatge ens parla d’on venim, però també de com volem continuar vivint i cuidant el Priorat. De la feina de qui cultiva la terra, de qui manté vius els conreus, de qui transforma els seus fruits i de qui, des de la cuina, els converteix en una experiència.